Mit nur einem Bissen alle Aromen des Meeres schmecken. Kalmar, Oktopus und Garnelen vereinen sich zu dieser Spezialität und verleihen ihr die Farbvielfalt von violett über rosa bis zart-weiß.
Prinz für jeden Anlass
schnelle und einfache Zubereitung, servierfertig für den HORECA-Bereich und Detailhandel
als Vor- und Hauptspeise geeignet, auch fürs Büffet oder als Brotbelag
erhältlich in Scheiben geschnitten in Schalen 80 g und im Stück 750 g zum selber schneiden, auf Wunsch auch in anderen Verkaufseinheiten erhältlich
frisch (0 °C – 4 °C) oder tiefgekühlt (< -18 °C)
CARPACCIO
MARE
Kalmar (dosidicus gigas) aus dem Südostpazifik, Oktopus (octopus cyanea) aus dem Westlichen Indischen Ozean und Garnelen (litopenaeus vannamei) aus zertifizierten Aquakulturen aus Indonesien und Vietnam