CARPACCIO
MARE
Carpaccio Mare
EINE VIELFALT DES MEERES
Mit nur einem Bissen alle Aromen des Meeres schmecken. Kalmar, Oktopus und Garnelen vereinen sich zu dieser Spezialität und verleihen ihr die Farbvielfalt von violett über rosa bis zart-weiß.
Prinz für jeden Anlass
- schnelle und einfache Zubereitung, servierfertig für den HORECA-Bereich und Detailhandel
- als Vor- und Hauptspeise geeignet, auch fürs Büffet oder als Brotbelag
- laktosefrei, glutenfrei, fettarm, hoher Proteingehalt
- erhältlich in Scheiben geschnitten in Schalen 80 g und im Stück 750 g zum selber schneiden, auf Wunsch auch in anderen Verkaufseinheiten erhältlich
- frisch (0 °C – 4 °C) oder tiefgekühlt (< -18 °C)
CARPACCIO
MARE
Kalmar (dosidicus gigas) aus dem Südostpazifik, Oktopus (octopus cyanea) aus dem Westlichen Indischen Ozean und Garnelen (litopenaeus vannamei) aus zertifizierten Aquakulturen aus Indonesien und Vietnam
MIT DEM GUTEN GESCHMACK IST ES GANZ EINFACH:
MAN NEHME VON ALLEM NUR DAS BESTE
Oscar Wilde
SERVIER
VORSCHLÄGE
Einige leckere Zubereitungsmöglichkeiten
