CONSIGLI PER LA PREPARAZIONE

Involtino di gamberi ripieno con mousse di salmone e verdure

Carpaccio di gamberi con insalata e salsa di pomodori olive e capperi

Carpaccio di gamberi con insalata di asparagi verdi e bianchi

Stuzzichini con carpaccio di gamberi
Ingredienti: lattuga, carpaccio di gamberi, pomodori,
pane da toast, salsa rosa.

• Baguette con carpaccio di gamberi, concasse di pomodoro,
  olive nere e verdi
• Blinis con filetto di gamberi, panna acidificata e caviale
• Involtino con carpaccio di gamberi e tartara di melanzane
• Fagottino di verdure cotte e carpaccio di gamberi
• Piramide con carpaccio di gamberi e verdure con capperi
• Tramezzini con carpaccio di gamberi