
Involtino di gamberi ripieno con mousse di salmone e verdure

Carpaccio di gamberi con insalata e salsa di pomodori olive e capperi

Carpaccio di gamberi con insalata di asparagi verdi e bianchi

Stuzzichini con carpaccio di gamberi
Ingredienti: lattuga, carpaccio di gamberi, pomodori,
pane da toast, salsa rosa.
- Baguette con carpaccio di gamberi, concasse di pomodoro,
olive nere e verdi - Blinis con filetto di gamberi, panna acidificata e caviale
- Involtino con carpaccio di gamberi e tartara di melanzane
- Fagottino di verdure cotte e carpaccio di gamberi
- Piramide con carpaccio di gamberi e verdure con capperi
- Tramezzini con carpaccio di gamberi